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Les Couleurs du goût

Tradition et modernité, terroirs de France et herbes d'Asie, la cuisine de William Ledeuil est un subtil équilibre d'inspiration, de mélanges et de saveurs.

Tel un tableau, les recettes sont d'abord graphiques et colorées. On hésite à détruire la composition mais les saveurs ont raison des couleurs et explosent dans la bouche...

Cuisine et gastronomie
Date de parution 15/10/2004
15.00 € TTC
168 pages
EAN 9782020671965
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