Un chemin de tables Maylis De Kerangal

« De Berlin à Paris en passant par Bangkok, du master d'économie au CAP cuisine, du Perrier-rondelle aux heures derrières les fourneaux qui ne sont plus comptées, Maylis de Kerangal nous emmène dans les... » Lire plus

« J'ai beaucoup aimé cette lecture. Ça a réveillé en moi ce fantasme de tenir un restaurant, l'amour du travail bien fait, du partage. L'écriture est moderne, rythmée. Un très bon moment » Lire plus

« Court texte de Maylis de Kerangal sur la cuisine, à travers le parcours d'un jeune homme qui ne s'y destinait pas particulièrement. Elle s'empare de son sujet et nous voilà véritablement avec Mauro da... » Lire plus

« Ce livre est un petit bijou, petit parce qu'il est court, remarquablement et affectueusement écrit, je l'ai dévoré sans jeu de mots-trop facile ! étant donné le sujet et l'objet. C'est un ouvrage écr... » Lire plus

« Encore une fois Maylis de Kerangal aborde un milieu professionnel avec une implication et une énergie remarquable. On suit cette fois-ci un jeune cuisinier dans son milieu, son parcours de cuisine en ... » Lire plus

« Ayant un jeune cuisinier dans mon entourage, j'ai retrouvé dans ce livre une partie de ce qu'il a vécu jusqu'à présent. Et bien évidemment, même si le parcours est différent, je comprends mieux ce bes... » Lire plus

« Le domaine de la cuisine est un domaine qui fascine un certain nombre d'entre nous, y compris les jeunes. « Un chemin de tables » (le puriel est à noter) montre combien il faut d'énergie, de passion, ... » Lire plus

« Raconter la vie. raconter la passion de vivre. Un métier. Une recherche. Du travail, de la fatigue, des risques. Une intuition, une initiation, une évidence. Regard sur des gestes, des mains qui font ... » Lire plus

« Décidément j'adore cette collection des éditions Seuil "Raconter la vie". En effet, Un Chemin de tables est à mi-chemin entre le roman et le documentaire: c'est l'itinéraire (au sens strict) d'un jeun... » Lire plus

« Dans ce nouvel ouvrage de la collection "Raconter la vie", des éditions du Seuil, qui s'est donné pour objectif d'être le "roman vrai de la société française", c'est cette fois Maylis de Kerangal qui ... » Lire plus

« Un petit récit-doc touchant sur la gastronomie que j'ai beaucoup aimé. Décrit la violence du milieu, la fatigue continuelle, que l'on possède son restaurant ou que l'on soit commis.. "La plus grande v... » Lire plus

« L'auteur suit le parcours de Mauro qui, au bout milieu de ses études en sciences économiques, décide de passer son CAP de cuisine. On le suit dans son apprentissage, puis aux commandes de son restaura... » Lire plus

« Petit livre agréable à lire, sans le style si particulier de "réparer les vivants" ... 3.5 si je pouvais ... ;-) » Lire plus

« Avec ce Chemin de tables, Maylis de Kerangal s'immerge dans le monde de la restauration, en compagnie de son personnage Mauro, un jeune passionné de cuisine. Un texte court, paru chez Seuil, dans la c... » Lire plus

« Maylis de Kerangal nous raconte le parcours atypique de Mauro. Titulaire d'un master de sciences économiques, il accumule des expériences dans les cuisines de différents restaurants en tant qu'autodid... » Lire plus

« Encore un très bon “ de Kerangal “ dans la même veine que les précédents, jetant un éclairage parfois cru, parfois tamisé sur un métier, une réalité humaine et sociale. Cette fois-ci, c'est le monde d... » Lire plus

« Après « Naissance d'un pont » où elle s'attachait à la vie d'un chantier et « Réparer les vivants » où elle nous plongeait au coeur de l'activité d'un chirurgien en cardiologie, c'est le métier de cuis... » Lire plus