Florence Bergeaud-Blackler

Florence Bergeaud-Blackler est docteur en anthropologie, chargée de recherche au CNRS à l’Institut de recherches et d'études sur le monde arabe et musulman, Aix-Marseille Université. Auteur de plusieurs ouvrages (dont Comprendre le halal, Edipro, 2010 ; Le sens du halal : une norme dans le marché mondial (dir.), CNRS éditions, 2015), elle travaille depuis 20 ans sur le marché halal dont elle est une des rares à avoir suivi l’évolution.

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Critiques publiées sur le site

Enroute 17/07/2025

« Superbe enquête qui établit que le halal - n'existe pas - autrement que comme un instrument de l'islamisation fondamentaliste du monde organisée par la concurrence que se livrent l'Iran et l'Arabie sa... » Lire plus